1) Собирать то что доступно. Здесь все просто - то что есть на полках и доступно по цене (а для профессионалов и по качеству) покупается и собирается.

2) Собирать то что нравится. Ну вот понравился вам реальный прототип самолета. Я в свое время восхищался самолетами-бипланами. Нравились мне они безумно, поэтому и старался собирать их. Или же просто понравился истребитель - собираешь его, понравился аэродромный маслозаправщик - собираешь его.

3) Собирать самолеты относящихся к определенному периоду времени либо же самолеты одного конструктора ну и так далее.

Так вот, кто из вас, господа моделисты, имеет в наличии или же хотел бы иметь тематическую коллекцию. Да и вообще на какие "темы" можно еще собрать модели???